中国橱柜与世界接轨 演绎厨房生活之梦想传感系统

中国橱柜与世界接轨 演绎厨房生活之梦想 20世纪80年代末90年代初，整体橱柜从欧洲飘洋过海自香港传入我国广东、上海、福建、北京等地，并逐步在中国大陆其他地区渗透发展。至90年代末，随着中国改革开放的深化，人民经济生活水平的提高，生活方式的改变，国外厨房理念的传播影响，使得现代橱柜在中国迅速发展，并形成了广大的产业市场，成为中国的朝阳产业。

橱柜(a cupboard )，又称“家庭厨房家具”、“橱兵”等；是家庭厨房内集烧、洗、储物、吸油烟等综合功能于一身的家庭民用设施；她最早是由日本可丽娜橱柜株式会社——井上胜兴提出的概念；是现代整体厨房中各种厨房用具与厨房家电的物理载体和厨房设计思想的艺术载体，所以她是现代整体厨房的主体。在某种意义上我们甚至可以把整体厨房的设计等同于整体橱柜的的设计。由吊柜、地柜、台面和各类功能五金配件组成。

整体橱柜≠整体厨房

然而，虽然整体橱柜在一定程度上代表了整体厨房，却并不意味着整体橱柜就是整体厨房。其实，在某种程度上说，整体橱柜是脱离开具体的房子来讲的。整体橱柜根据人体工程学中人们烹饪的习惯与程序，将一系列功能组合起来，使洗、切、烧、存储等的功能都能在一系列整体橱柜系统中顺利完成，基本达到科学化、整体化的程度。

而整体厨房将厨房作为一个整体来看待，依据厨房的整体操作特点，以橱柜为载体，将家具、电器、烟机、灶台炊具、燃器具、水盆等合理安置，兼具烹饪、洗涤、料理、贮藏和垃圾收集等功能的有机整体。有机地将厨房内的能源、上下设施合理结合，既完成烹调工作，对人体无害，又能同时具备美化环境装饰功能。整体厨房代表了不同的设计理念、服务质量和生活质量，既考虑到墙、顶、地、门窗、灯光，又包括里面使用的家具及电器设备，是一个更广阔的概念。

橱柜起源

1816年，“整体厨房”概念由英国布朗夫人首次提出。

1892年，Friedemir poggenpohl（佛莱德米尔·博德宝）——德国一位雄心勃勃的木业工人创立了POGGENPOH橱柜家具公司，他在无意中为橱柜的未来奠定了基准，他的目标是创造一个现代化并且在形式、功能和设计上和谐的厨房系统；博德宝(Poggenpohl)一直以来被公认是世界上优质厨柜的最佳生产商。他们的厨柜系列已在皇家竹胶板、总统、政治家和社会名流的家中落户，代表着时尚和精密的工艺。从纽约到伦敦，从巴黎到香港，很多最有声望的住宅项目都采用博德宝的整体厨柜。

自20世纪20年代，工业发达的德国又陆续诞生了LEICHT、SIEMATIC、BAUFORMAT、等众多世界级品牌家具，当然也包括我们最为熟悉的NOBILIE、ALNO。同跳线机时，在充满艺术气息的意大利，也拥有了VENETA CUCINE、SNAIDERO等为代表的以设计造型见长的橱柜品牌企业。以至到如今，欧洲的橱柜业，乃至家具业是发展最成熟、最美好的，尤其是以设计见长的意大利和以标准化著称的德国。

在早期，欧洲橱柜主要还表现在它的基本功能上，即烹饪和存储。然而，随着欧洲现代化工业进程的不断加快，厨房逐渐成为了家人和朋友们交流与沟通的重要场所。

20世纪60年代的欧洲，不仅年代是叛逆的，而且文化也是叛逆的，甚至生活也是叛逆的，在这样的背景下，出现了一批蔑视传统、废弃道德、有意远离主流社会的“嬉皮士” （Hippie），他们在成年后成为了各个行业的精英，并引发了一场厨房革命——引入了红色和简洁设计风格。但是美中不足的是，由于那时过于追求新奇，摒弃了许多实用的设计，所以导致橱柜的整体设计并不是非常的合理，而且当时的面板以及台面的处理主要还停留在木板和油漆的运用上。

到70-80年代，随着人造板行业的迅速发展，现代橱柜经过长久的发展逐渐走到了今天校平机的这种地步。

橱柜传入中国

90年代，随着西方经济发展的持续低迷，欧洲许多橱柜行业巨头开始将目光转移，于是瞄准了21世纪后世界最大、最有发展潜力的改革开放后的中国。1993年的上海北苏州路工业品市场。某橱窗内摆出了作为商品展示和销售的几套进口橱柜，中国大众第一次近距离接触到了现代整体橱柜，并对其完美的艺术表现力和绝对奢侈的价格发出感叹声。之后的1993年到1996年期间，催生了中国最早一批橱柜企业的建立，如1995年中国西部地区建立时间最早的专业橱柜制造商之一德贝橱柜。这可以说是中国橱柜市场的启蒙期，这时期的橱柜特点主要还是集中在储物柜的性质上。

1998年前后，NOBILIE和ALNO的引入，这也标志着中国橱柜行业开始了与世界接轨之旅，中国橱柜行业的春天已经到来。

1997年至2000年，随着橱柜的配套设配如米桶、垃圾桶、拉篮的大量应用，中国橱柜市场进入接受期。部分富裕的人们开始希望将这个曾经渴望而不可及的奢侈品搬化学家教进自己的新居。这个时期随着市场的迅速扩大，许多企业和个人加入到橱柜行业。1996海尔、1998科宝、康洁从电器行业进入、珊嘉、厨博士从木业家具业进入，图腾宝佳从家装行业进入等。

进入21世纪，中国橱柜迅速完成对西方橱柜技术的复制和学习，进入认识创造期或者叫个性化发展期，这一时期的标志就是打破了耐火板一统天下的格局，实木、覆膜、烤漆甚至金属等纷纷亮相，目前市场上更多的现代橱柜企业都是出现于这个时期。另一方面，在21世纪初期，随着西方整体橱柜的引入和企业的宣传，中国的普通消费群体也开始关注居家的生活艺术，而厨房作为家居饮食环境的核心结构也发生了翻天覆地的变化，厨房开始由功能型慢慢进入到了生活舒适艺术型的发展阶段，而厨房设备也由简单的组合搭建步入了橱柜单元，符合人体工程学的专业化制作阶段。随着众多橱柜企业将“整体厨房”概念的引入，“Living in Kitchen”“厨房生活之梦想”等理念在中国逐渐盛行，中国的消费者逐渐实现了享受高质量高品位的厨房生活。

随着我国橱柜行业的迅速发展，涌现了众多知名的专业橱柜企业，如欧派、月兔、金牌、我乐等，与此同时，一些家电、厨电企业如海尔、澳柯玛、老板、华帝、方太等也跨界步入橱柜与整体厨房行业，以分一杯羹。在区域上，中国的橱柜企业大部分主要集中在北京、上海、福建和广东这四个区域，四地的生产企业已经占据了全国90%的比例，这些区域在橱柜服务、设计和管理等方面都引领着国内橱柜行业的发展。

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